Les raisins Frontenac très mûrs sont nécessaires pour produire ce vin au bouquet agréable de prunes et de cerises, le tout relevé de nuances de chêne. En bouche, la présence de tannins confère au vin un goût plus corsé et plus rond.

Accords gourmands

Ce vin accompagnera très bien un bon steak au poivre, une fondue bourguignonne, les mets italiens ainsi que les viandes sauvages.

Service

Température de service : 16-18 C

Cépage

Frontenac noir et Marquette

Prix

13.15 $

Distinctions

- Médaille bronze, Finger Lakes International Wine Competition 2011