Issu principalement d’une sélection de raisins Frontenac de nos premières plantations, ce vin est vieilli douze mois en fûts de chêne américains et français. Son nez est à la fois fruité (prunes et cerises)et légèrement épicé. La bouche est souple et bien structurée aux arômes de fruits mûrs. La finale boisée lui assure une belle longueur et une persistance en bouche.

Accords gourmands

Ce vin accompagnera très bien le gigot d’agneau, le bœuf braisé, le magret de canard ainsi que les gibiers.

Service

Température de service (16-18°C)

Cépage

Frontenac noir et Marquette

Prix

14.15 $