Vignoble Artisans du Terroir
1150, rang de la Montagne
St-Paul-d’Abbotsford
(Québec) J0E 1A0
Téléphone : 450.379.5353
Télécopieur : 450.379.2004
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 Parfum de fruits, parfum de la nature...
Cuisinés à la marmite, une à une, nos gelées et confitures n’ont ni agent de conservation, ni colorant. Des fruits et du sucre, tout simplement! Selon les variétés, vous aurez le choix entre divers formats: le format familial (500 ml), le format de tous les jours (230 ml) et le format découverte (40 ml).
Pour un avant goût, vous trouverez ci-dessous un descriptif de quelques-uns des produit fabriqués... pour le plaisir des papilles!
D'autres petites douceurs s'ajoutent aussi à notre gamme: tarte aux pommes, tarte aux pommes et fruits du verger, gaufres aux fruits, vinaigrette et sirop de fruits; marinades et ketchups; compote de pommes naturelle sans sucre ajouté. Venez découvrir en boutique d'autres petites gourmandises de la région...
Nous offrons un service d'emballage cadeau personnalisé... à vous de choisir les composantes de votre panier gourmet et il nous fera plaisir de l'emballer!
Cadeau corporatif également disponible.
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Confitures et gelées
Confiture de cerises de terre
Petit fruit jaune se cachant dans une fine enveloppe... parfois appelé alkékenge, lanterne chinoise ou cerises de terre. Qu'importe le nom, ce petit fruit saura vous charmer par sa finesse et son goût en confiture quasi indescriptible.
Cuite à la marmite, cette confiture a une consistance un peu plus liquide que les autres (la pectine naturelle du fruit est faible)... on peut alors très bien s'en servir pour napper un gâteau gâteau à la vanille ou encore de la crème glacée. Accompagnée de quelques biscuits secs, cette confiture fera une petite pause sucrée dans votre journée!
230 ml - 5.95 $
40 ml - 1.75 $
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Confiture de groseilles et framboises
Confiture nous rappelant des saveurs oubliées... une attaque de framboises bien mûres avec une arrière bouche de parfums de groseilles. Délicieux sur des rôties au petit déjeuner ou dans un gâteau roulé. Essayez-la dans le feuilleté aux fruits, cette recette est disponible dans l'onglet recette.
230 ml - 5.50 $
40 ml - 1.75 $
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Confiture de poivrons rouges
De délicieux poivrons rouges doux sont nécessaires pour cuisiner cette succulente confiture de poivrons. Un bel équilibre entre le vinaigre de cidre et le sucre le tout rehaussé d'une touche de citron, notre confiture saura charmer vos papilles!
Accords gourmands: Canapés au fromage et à la confiture de poivrons rouges (voir dans l'onglet recette), condiment idéal dans un hamburger au poulet avec salade et tomates du jardin.
120 ml - 4.95 $
230 ml - 8.50 $
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Confiture de rhubarbe à l'orange et aux noix de Grenoble
Un parfait équilibre entre la fraîcheur sucrée des oranges et le côté aigrelet de la rhubarbe le tout rehaussé d'effluves de noix de Grenoble. Cette confiture pourrait faire penser à une marmelade mais sans le côté amer des écorces d'oranges. Tartiner vos rôties et pains aux raisins avec cette surprenante confiture.
230 ml - 5.50 $
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Gelée de pommettes
Cuisinées à partir de petites pommettes Dolgo, juteuses et surettes à souhait, cette gelée saura vous plaire par son goût prononcé de pomme avec une belle acidité. Un incontournable pour tous les gourmands!
Suggestion de service: Au petit déjeuner avec une rôtie, un muffin ou un croissant. Fondue, pour en faire une glace pour une tarte aux fruits (il y a une recette des plus simple mais combien savoureuse sur le site...), au centre d'un gâteau roulé.
500 ml - 6.75 $
230 ml - 5.50 $
40 ml - 1.75 $
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Tartes et gaufres aux fruits
Gaufres
De délicieuses gaufres, nature ou agrémentée de fruits pour le plaisir des déjeuners (et même des desserts!). Il ne suffit que d'ajouter du sirop d'érable, des fruits frais et un peu de crème fouettée pour transformer votre déjeuner en festin! (Et pourquoi ne pas ajouter des copeaux de chocolat, humm?!) Bon appétit!
- Gaufre nature
- Gaufre aux 3 fruits (mûres, framboises et bleuets)
- Gaufre aux framboises
- Gaufre aux fraises et pacanes
- Gaufre à l'orange et chocolat
Disponible en paquet de 1 ou 2 gaufres.
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Tarte aux pommes
Des tartes cuisinées selon une recette originale et authentique. Pour vous rappeler des saveurs de la bonne tarte aux pommes de grand-maman!
- Tarte aux pommes
- Tarte aux pommes et épices (canelle et mucade)
- Tarte aux pommes et poires
- Tarte aux pommes et framboises
- Tarte aux pommes et 3 fruits (mûres, framboises et bleuets)
- Tarte aux pommes et cerises
Tartes fraîches les fins de semaine de l'automne, le reste de la saison selon l'horaire de la cuisine (téléphoner pour demander!). Disponiblité au congélateur en tout temps. (peut varier selon la saison)
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Marinades et ketchups
Autres délices en pot pour accompagner vos repas
Des marinades cuisinées pour vous...
- Betteraves marinées au sirop d'érable
- Cornichons à l'ancienne
- Ketchup aux fruits d'automne
- Chutney à la rhubarbe
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Autres
Emballage cadeau
Nous offrons un service d'emballage cadeau personnalisé... à vous de choisir les composantes de votre panier gourmet et nous l'emballerons pour vous.
Cadeau corporatif également disponible.
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Pommettes entières dans le sirop
Délicieuse gourmandise qui nous rappelle de bons souvenirs de nos grands-mamans! Chaque petite pommette Dolgo, munie de son pédoncule est cuite dans un sirop mi-sucré afin de préserver toute leurs qualités gustatives. Il vous suffit de savourer la chair de la pommette en prenant bien soin de la grignotter jusqu'au coeur!
Accords gourmands: Au petit déjeuner, napper les crêpes avec le sirop et décorer l'assiette d'une pommette. Pour une dessert rapide, servez quelques pommettes avec une boule de crème glacée et des biscuits. Lors de la préparation de votre prochaine salade de fruits maison, ajouter un soupçon de sirop... et quelques pommettes... un vrai délice! Essayez-les trempées dans le chocolat... tout simplement divin!
Déguster dans le mois suivant l'ouverture.
370 ml - 4.95 $
640 ml - 6.95 $
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